雞腿便當「先吃飯or腿」？ 營養師解答「胃食道逆流、減重吃飯順序」

當你拿到一個雞腿便當，雞腿減重你會先吃什麼呢？有些人會把雞腿留到最後，便當但其實針對不同族群會有不同的先吃吃飯建議順序！

有胃食道逆流、營養胃脹氣、師解食道順序胃潰瘍？想護胃 雞腿便當這樣吃

營養師李婉萍指出，答胃如果你有胃食道逆流、逆流胃脹氣、吃飯胃潰瘍，雞腿減重拿到雞腿便當時，便當建議先吃蛋白質的先吃雞腿，因為胃裡頭的營養胃酸要分解蛋白質，先讓雞腿進去消化；再接下來，師解食道順序要吃蔬菜類，答胃幫助胃腸蠕動比較快，逆流讓胃酸趕快往下走，不要增加我們的酸害；最後才會吃飯，因為飯會刺激胃酸的分泌。所以，原則是要先墊墊胃，然後再來吃飯，才不會讓胃不太舒服。

正在減重　記得要先吃「這個」

先提到有胃食道逆流的吃便當順序，接下來要來聊減重時的吃飯順序！李婉萍強調，這次就要改成先吃蔬菜，再吃雞腿，一樣是最後才吃飯。因為當我們吃蔬菜的時候，在咬、咀嚼的過程裡，這個動作就會告訴腦袋我們正在進食，細嚼慢嚥可以增加飽足感，相對就會降低食欲；接下來再吃蛋白質雞腿，繼續增加實際的飽足感。

至於飯為什麼要留到最後？李婉萍說，因為現在人活動量很少，所以醣類不需要到這麼多，澱粉適量攝取就好。

胃食道逆流又想要減肥　這樣吃

那如果同時胃食道逆流又想要減肥怎麼辦呢？李婉萍強調，減重就會改善胃食道逆流，同時方法就是採取胃食道逆流的吃飯順序。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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